La tradition RED a fait irruption sur la scène sportive cet automne avec une révélation du fonctionnement du Nike Oregon Project et de l’entraîneur-chef Alberto Salazar. Le Nike Oregon Project était un groupe de course longue distance fondé par Nike en 2001. Il a initialement formé des coureurs américains de classe mondiale tels que Galen Rupp et Jordan Hasai, mais s’est ensuite développé pour inclure des coureurs internationaux tels que Mo Farah. Pour plus d’informations sur Project Oregon, consultez Runner’s World.
Après le lancement légendaire de cet automne, le projet Nike Oregon a pris fin brutalement après l’interdiction de Salazar pour violation de dopage. Suite à cette interdiction, l’athlète Mary Kane a fait un pas en avant dans un article du New York Times pour souligner que Salazar promeut de manière agressive des objectifs de poids malsains et des repas erratiques.
Malheureusement, cette recherche d’une extrême légèreté pour améliorer la productivité n’est pas rare. Il peut être vu dans une variété de sports liés au physique, de la gymnastique et de la course au saut à ski et à l’aviron léger. Comprendre et reconnaître le déficit énergétique relatif dans le sport, ou RED-S, peut aider les entraîneurs, les athlètes et tous les supporters sportifs à garantir un résultat sain pour les personnes à risque.
Qu’est-ce que RED-S?
Auparavant, RED-S (ou déficit énergétique relatif dans le sport) était appelé la triade des athlètes. Le terme RED-S a été inventé par des professionnels de la santé après avoir reconnu que les hommes et les femmes souffrent d’un manque d’énergie dans le sport.
Les athlètes ont besoin de calories pour être cohérents avec leurs processus physiques et leur vie quotidienne, et pour répondre aux besoins énergétiques de leur sport. RED-S survient lorsqu’un athlète ne mange pas suffisamment pour nourrir à la fois son corps et ses besoins d’exercice. Cela se traduit par une faible disponibilité énergétique et est dû au fait que l’apport alimentaire est trop faible pour stimuler l’activité, et, ou, leur consommation d’énergie est excessive.
Bien que les praticiens et les entraîneurs sachent ce qu’il faut rechercher, l’identification de la malnutrition chez les athlètes peut être difficile pour plusieurs raisons. Premièrement, l’athlète peut manger ce qui lui semble suffisant, mais ce n’est pas suffisant pour satisfaire ses besoins de base et ses besoins excessifs pour ses activités. Deuxièmement, les athlètes peuvent masquer les habitudes alimentaires désordonnées avec leurs régimes de conditionnement physique quotidiens, ce qui peut les obliger à manger à des moments différents de ceux du reste de leur famille. Enfin, la perte de poids initiale peut être cohérente avec les objectifs de composition corporelle.
RED-S couvre un spectre d’habitudes alimentaires, y compris les troubles de l’alimentation et les troubles de l’alimentation. La prévalence des troubles de l’alimentation chez les athlètes masculins et féminins est 20% plus élevée que chez les non-sportifs (2). Cependant, il est important de comprendre que RED-S peut également se produire involontairement en tant que sous-produit de besoins de formation élevés sans augmenter simultanément l’apport alimentaire. Il y a une forte prévalence de RED-S chez les athlètes qui ne présentent pas de malnutrition. Ainsi, dans de nombreux cas, l’éducation et le soutien compétent des experts en nutrition sont la clé de la prévention et du traitement.
Comment RED-S affecte-t-il les athlètes?
Pour les jeunes athlètes, la principale préoccupation est qu’ils ne consomment pas assez de calories avec RED-S pour répondre à leurs besoins de croissance et de développement.
Pour tous les athlètes, une mauvaise alimentation affecte à la fois les performances et la récupération après l’exercice. Les améliorations initiales des performances avec la perte de poids sont moins que de mauvais résultats. Ces baisses de performance sont probablement dues en partie à un mauvais rétablissement et à une maladie qui ont un impact sur la qualité et la durée de l’apprentissage ou mènent à des occasions d’apprentissage manquées. Les athlètes atteints de RED-S ont plus de rhumes et d’infections d’estomac. RED-S affecte également la santé des os et augmente le risque de fractures, de fractures et d’ostéoporose. Et, RED-S peut entraîner des changements hormonaux pouvant entraîner une perte de menstruation chez les femmes.
Comment reconnaître les signes de RED-S?
Les signes courants de RED-S incluent:
- Maladies plus fréquentes ou de longue durée
- Perte de règles ou règles irrégulières
- Fatigue
- Diminution des performances
- Fractures de stress chez les femmes
Comment prévenir RED-S?
Les athlètes devraient donner la priorité à manger suffisamment de nourriture et suffisamment de calories en glucides pendant l’exercice pour empêcher le développement de RED-S. Voici quelques méthodes pour réduire le risque de RED-S lié à l’apport calorique:
- Ayez toujours de la nourriture sous la main. Emballez votre sac d’entraînement dans des collations périssables.
- Mangez des collations légères pendant l’exercice si l’exercice dure plus d’une heure. Pour en savoir plus sur les apéritifs, consultez notre blog précédent.
- Mangez toutes les 3 à 4 heures pour maintenir l’énergie et stimuler la croissance et le développement.
- Mangez des aliments sains et riches en calories les jours d’entraînement. Les exemples comprennent:
- Smoothies aux fruits et produits laitiers, noix et / ou graines.
- Les féculents tels que les pâtes et les pommes de terre.
- Mangez des aliments riches en fibres comme les légumes-feuilles le week-end.
RED-S est un trouble grave chez les athlètes qui non seulement entrave leur performance, mais affecte surtout leur santé et leur bien-être. Le traitement et la gestion nécessitent une approche d’équipe de la part de tous les membres de la communauté d’entraînement des athlètes, y compris un médecin du sport, un entraîneur, des entraîneurs, des psychologues du sport et un nutritionniste du sport. Si RED-S vous inquiète, demandez conseil à votre médecin et à votre nutritionniste sportif pour vous assurer que vous mangez sainement. Vous trouverez ci-dessous des ressources supplémentaires.
